Buat pecinta durian makanan ini pasti terasa seperti surga dunia. Aroma durian yang khas sebanding dengan rasa legitnya yang lumer di lidah. Daripada membeli di pasaran dengan harga mahal, lebih baik kita buat sendiri di rumah.
Bahan Kulit :
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh gula pasir halus
1/2 sendok teh garam
90 gram kuning telur
400 ml susu cair
3 tetes pewarna kuning
1 sendok makan margarin lelehkan
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh gula pasir halus
1/2 sendok teh garam
90 gram kuning telur
400 ml susu cair
3 tetes pewarna kuning
1 sendok makan margarin lelehkan
Bahan Isi :
50 ml krim kental, kocok mengembang
500 gram daging durian
50 ml krim kental, kocok mengembang
500 gram daging durian
Cara Membuat Pancake Durian :
- Kulit, aduk rata tepung terigu, gula pasir, garam.
- Kocok lepas telur. Tuangkan susu cair dan pewarna sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Masukkan margarin cair. Aduk rata.
- Tuang satu sendok sayur kecil adonan di wajan datar kecil diameter 12 cm yang sudah dipanaskan di atas api kecil. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Ambil selembar kulit dadar. Oleskan tipis krim di bagian tengah. Beri isi di tengah kulit. Lipat kanan dan kirinya bentuk persegi. Sajikan dingin.
from Miezz Younie http://ift.tt/2tVV3j7
Legitnya Pancake Durian yang Tiada Tanding - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah
