by Aulivia Gabyriela
Selama ini ikan bawal biasanya hanya saya goreng atau bakar.. kali ini coba saya variasikan dg resep mangut.. ternyata keluarga suka dg resep yg satu ini..
Hasil jadi: 4 porsi
Bahan-bahan
4 ekor bawal putih, dikerat
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
5 butir kemiri
10 buah cabe merah keriting
1/2 ruas jari kunyit
bahan yg haluskan :
jahe dan lengkuas geprek
1 btg serai
10 buah rawit merah
3 lembar daun jeruk
kemangi segar
1 bungkus santan instant 75ml
garam, lada dan ketumbar
minyak utk menggoreng dan menumis
Langkah
Goreng ikan setengah matang
Tumis semua bumbu hingga harum
Tambahkan 200ml air
tunggu mendidih lalu masukkan santan
kemudian tambahkan kemangi
terakhir masukkan ikan bawal
masak hingga bumbu meresap
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2uoQkDs
Magut Bawal Laut by Aulivia Gabyriela Resep Masakan Ikan
