Alhamdulillah bisa selonjoran juga abis makan siang
dari tadi grabak grubuk di dapur, adek saya lagi nginep di rumah sama suaminya dan anak2, request makan siang pake sop iga plus tempe mendoan & sambel, buat adiak kanduang apa sih yang engga
resep sudah pernah di share tapi saya ketik lagi ya, semoga bermanfaat
..
by: aras_galeri
..
RESEP SOP IGA :
1 kg iga sapi
2 wortel
2 batang daun bawang
1 batang seledri
1 biji pala
6 cengkeh
4 cm jahe
1 batang kayu manis
2 sdm bawang merah goreng
1/2 sdt kaldu bubuk
..
Bumbu halus SOP IGA :
6 siung bawang putih
1/2 sdm merica
Garam secukupnya
Cara membuat SOP IGA :
Rebus air sampai mendidih, masukkan iga sapi, setelah mendidih buang kotorannya yang naik ke permukaan panci (biar kuah iga gak butek) lalu tambahkan biji pala, cengkeh, kayumanis, jahe, kaldu bubuk dan bumbu halus (bumbu halus boleh di tumis dulu tp saya gak suka kuah iga yg terlalu berminyak jd bumbu lsg cemplung), Tutup panci dan masak dengan api kecil sampai daging iga empuk, masukkan wortel yg sdh di potong, terakhir tambahkan irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng.
from Baca Resep http://ift.tt/2tXwXo5
RESEP CARA MEMBUAT SOP IGA - Resep Masakan
