By.vici_phanduwinata
.
.
RESEP SEMUR AYAM :
1 ekor ayam, dipresto dulu (mau daging sapi jg bisa)
6 siung bawang merah, iris
3 sdm kecap manis
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt jinten
1/4 sdt kayu manis bubuk
5 butir cengkeh
1 batang serai geprek
1 ruas lengkuas geprek
5 lembar daun salam
garam gula merica
1.5 cup air matang
Minyak secukupnya
Bumbu halus SEMUR AYAM :
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
Pelengkap SEMUR AYAM :
Telur, tahu, kentang (bebas)
Bawang goreng
Cara Membuat SEMUR AYAM :
1. Tumis bumbu halus dan bawang merah iris dengan minyak sampai kecoklatan.
2. Dalam wajan masukkan ayam dan bumbu halus. Tambahkan air. Masukkan sisa bahan. Masak hingga air surut dan bumbunya meresap ke dalam ayam.
.
Note :
Sebaiknya garam dan gula nya masukin terahir s.d banyaknya air yg diinginkan. Soalnya kl airnya surut, rasanya jd lebih asin atau manis.
.
Selamat makan siang semuanya
from Baca Resep http://ift.tt/2vkzObw
RESEP DAN CARA MEMBUAT SEMUR AYAM SEMUR AYAM - Resep Masakan
