🥞 SUPER FLUFFY PANCAKE 🥞
Source : @tintinrayner @tintinraynerbook
By : @alfinazulfa91
.
Bahan :
130 grm tepung terigu serbaguna
1/4 sdt vanilla bubuk/vanilla cream
1 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/8 sdt garam halus
1.5 - 2 sdm gula pasir
1 butir telur ukuran besar, kocok lepas
140 -150 ml buttermilk ( susu cair yg diberi perasan 2 sdm air jeruk nipis lalu diamkan 10 menit)
2 sdm butter, lelehkan
.
Topping /Pelengkap:
Buah sesuai selera
Maple sirup/ madu .
Cara membuat :
1. Aduk rata semua bahan kering. Masukkan telur, buttermilk dan butter leleh. Aduk asal rata saja, tidak perlu diaduk sampai licin. Kalau diaduk berlebihan bisa keras pancakenya.
2. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang adonan, setelah mulai berlubang lubang balik adonan. Apabila sudah kuning kecoklatan, angkat sekitar 1 menit.
3. Sajikan hangat dengan topping suka2. .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2YWUXEy
via IFTTT
