OSENG MERCON TAHU
By : @siska_dewi_lestari
.
BAHAN :
- Tahu sumedang mentah, kurang lebih 600 gram, potong dadu
- 1 buah tomat uk kecil, potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdm gula merah
- Garam secukupnya
- Bubuk Kaldu jamur secukupnya
.
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 4 buah cabe merah besar
- 15 buah cabe rawit merah
.
CARA MEMBUAT :
1. Goreng tahu sampai matang, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, tomat, gula merah dan garam. Masak sampai bumbu matang.
3. Masukkan kecap manis, kemudian tahu, aduk rata, beri bubuk kaldu jamur.
4. Tambahkan sedikit air, masak sampai bumbu resap. Sajikan 😍.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2EGJxM2
via IFTTT
