COFFEE MOUSSE
By : @susanvcoffee_y79
BAHAN :
4 kuning telur
12 g kopi instant
1/2 cup gula pasir
1/4 cup air
1/4 cup gula bubuk
1 1/4 - 4 cup heavy cream (makin banyak makin manis dan warna mousse nya semakin muda)
1 sdt bubuk coklat
LANGKAH :
1. Buat sirup kopi : didihkan air,gula dan kopi sampai buih nya mengecil,matikan kompor,sisih kan.
2. Kocok kuning telur dengan mixer sampai rata,masukan sirup kopi sedikit demi sedikit sampai habis.
3. Di wadah yg lain kocok gula bubuk dan heavy cream sampai rata.
4. Masukan campuran heavy cream ke campuran sirop kopi aduk rata,tuang di gelas taburi bubuk coklat dengan cara di ayak.Masukan kulkas hidangkan dingin2.
Selamat mencoba 🤗
Thx dear
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2T6M0HO
via IFTTT
