KACANG DISKO
By : @wawawiati
Bahan :
250 g kacang tanah
1 butir telur ukuran besar
40 g gula pasir
1/2 sdt garam atau secukupnya tergantung selera
1/4 sdt baking powder
Secukupnya kaldu bubuk/penyedap rasa
2 siung bawang putih
Sekucupnya cabe rawit kalo suka pedas ( saya 4 buah, boleh di skip kalo gak suka pedas)
70 g tepung terigu protein sedang
20 g maizena
Cara:
Bersihkan kacang dari kotoran dan kacang yang sudah rusak. Sisihkan
Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Sisihkan
Kocok gula, telur, garam, baking powder dan penyedap rasa sampai gula larut dan tercampur rata. Boleh pake whisker, garpu atau mixer.
Campur kacang dengan bumbu halus dan telur, aduk rata. Masukan bahan kering, aduk rata.
Panaskan minyak dengan api cenderung kecil. Masukan kacang sucukupnya, aduk sambil dipisah pisah supaya tidak bergumpal. Goreang sampai kering dan berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Biarkan dingin lalu masukan ke dalam toples
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2QwsvGU
via IFTTT
