SAMBAL KACANG
Made by : @yunirahmadaniramli
Source by : Rindi SCN
Bahan :
150 gr kacang tanah
6 buah cabai merah
2 buah rawit merah
3 siung bawang putih
3 sdm/sesuaikan selera gula merah sisir
3 lembar daun jeruk
1 jeruk limau / saya pakai 1 sdt air asam jawa
400 ml Air
Minyak sayur untuk menumis secukupnya
Garam secukupnya
Cara Membuat :
1. Goreng kacang tanah hingga matang kecoklatan,sisihkan
2. Kemudian goreng jg cabai2 dan bawang hingga setengah layu
3. Blender kacang beserta cabai, bawang hingga lembut
4. Panaskan minyak sedikit lalu tumis kacang yg sdh diblender dan daun jeruk
5. Tumis hingga tampak kering dan minyak menyerap
6. Beri air, lalu gula merah dan garam aduk hingga air menyusut dan keluar minyak
koreksi rasa. Angkat. Sajikan dengan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2PYt8sh
via IFTTT
