ASINAN BUAH
by : @tsaniwismono
BAHAN :
1 buah bengkuang, kupas, potong
1 buah mangga, kupas, potong
2 buah timun, potong tanpa dikupas
1 gelas air (200ml)
1/2 gelas gula pasir (110gram)
4 sdt cuka (bisa diganti jeruk nipis, lemon, asam sitrat, atau air asam jawa)
5 buah cabe merah keriting
2 buah cabe rawit merah
1/2 sdt garam
1/4 sdt terasi, bakar (bisa di skip kau tidak suka)
- kacang sangrai
CARA MEMBUAT :
- Haluskan cabe dan terasi, sisihkan
- Didihkan air, tambahkan gula sampai larut, masukkan cabe halus dan terasi, matikan api, dinginkan.
- Tambahkan garam, cuka. Koreksi rasa. - Rendam irisan buah dalam kuah asinan, simpan dalam lemari es, atau tambahkan es batu jika ingin langsung disajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2PTLmLw
via IFTTT
