Tumis belut cabe ijo
by Nurul Hikmah
Bahan-bahan:
1/2 kg belut bersihkan cuci ptotong lalu goreng agak kering
100 gr cabe hijau iris
5 buah cabe kriting merah iris
1 buah tomat potong
5 siung bawang merah iris
1 papan petai kupas belah jd 2
2 lbr daun jeruk
2 cm lengkuas potong
secukupnya Gula garam
bila suka Penyedap
secukupnya Kecap manis bangau
Bumbu uleg:
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
Langkah:
- Tumis bawang merah sampai layu lalu masukkan bumbu uleg tambahkan daun jeruk lengkuas aduk rata sampai harum lalu tambahkan potongan cabe dan tomat tambahkan gula garam aduk sampai cabe layu
- Setelah bumbu matang tambahkan belut yg sudah digoreng aduk rata tambahkan sedikit air dan penyedap bila suka terakhir masukkan kecap manis dan petai tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Siap dihidangkan
from Resep Aneka Ikan https://ift.tt/2wd2m8U
Tumis belut cabe ijo by Nurul Hikmah - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
