TAHU CABE GARAM
By : @indahdapur
Bahan :
4 buah tahu putih yun-yi, potong 9 bagian
4 sdm tepung bumbu
2 sdm tepung beras
Bumbu :
5 siung bawang putih, cincang kasar
2 batang daun bawang, iris 1 cm
7 buah cabe rawit merah, iris bulat
3 buah cabai merah keriting, iris bulat
1 sdt boncabe untuk taburan (optional)
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt bubuk
1 sdm minyak goreng
1 sdm margarine
Cara Membuat :
1. Shake tahu dalam wadah tertutup dengan campuran tepung bumbu & tepung beras. Kemudian goreng hingga matang, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng & margarine, lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga kecoklatan, kemudian masukkan cabe rawit, cabai merah & daun bawang, beri garam & kaldu bubuk. Masukkan tahu yg sudah digoreng, aduk hingga rata.
3. Angkat & taburi dengan boncabe. Sajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2XoOp1e
via IFTTT
