PASTEL
By : @hilmi_fitriani87
Assalamualaikum.
Mantul.ini 😅.maaf penampakan yang tak sempurna.tangan nya g pinter kerjaan lembut begini 😂.
untuk isiannya pake sayur aja.bisa d simpan d frezzer juga dan buat stock bbrpa minggu ( kalo g habis duluan).bisa referensi buat stock camilan di rumah,, selamat berkreasi ..
Bahan :
500 gr terigu pro sedang
1 sdt garam
100 gr margarin lelehkan
200 ml air hangat
Minyak untuk menggoreng
How to Make :
1.campur terigu dan garam dalam wadah, aduk rata.
2.masukkan margarin leleh,adukrata
3.masukkan air sedikit demi sedikit,hentikan penambahan air jika d rasa cukup,adonan tidak perlu d ulen.cukup rata saja.
4.bungkus adonan 30 menit agar lentur.
5.bagi adonan per 30 gram.gilas tipis,isi dengan isian,lipat dan tekan2 pinggiran adonan agar merekat dgn baik.lalu pilin,lakukan hingga habis.
6.goreng dlm minyak bnyak yg sudah panas,sambil d siram2 dgn minyak.angkat dan tiriskan.
Isian Sayur
Bahan :
200 gr ayam cincang
2 batang wortel ,potong dadu kecil
2 buah kentang potong dadu kecil
2 batang daun bawang iris halus
2 btg seledri iris halus
1/2 sdm curry powder
Garam dan gula secukupnya
50 ml air
MinyaK untuk menumis
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putiu
1/2 sdt merica bubuk
How to Make :
1.tumis bmbu halus dgn sedikit minyak sampai harum dan tanak,masukkan ayam cincang,aduk hingga matang dan berubah warna.
2.masukkan kentang wortel,masak hingga matang dan air habis.masukkan bubuk kari.aduk rata.
3.masukkan daun bawang seledri,beri garam dan gula.koreksi rasa.angkat dan dinginkan.siap d gunakan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3dqNgwf
via IFTTT
