GULE JEROHAN & TULANG KAMBING
by : Siti Zulfa Sentyaki
Sedap sekalee... sajikan dengan acar tambah segarrr...๐คค๐
Yuuukk moms bikin sendiri gule jerohan dan tulang kambing di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan :
1 kg babat dan iso kambing/potong selera
500 gr tulang iga kambing/potong2
2 sachet santan instan
1 liter air panas(รท)
2 btg sere geprek
3 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk
2 cm jahe geprek
2 cm lengkuas
2 cm kayu manis
5 bh cengkih
1 sdm gula merah
4 biji asam jawa
2 bh tomat iris
secukupnya Garam
bila suka Penyedap
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
15 bh cabe rawit dan kriting
2 cm kunyit
3 btr kapulaga
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt merica bubuk(1/2sdt merica butir)
1/4 jinten
1/2 sdt pala bubuk/1/4btr
Langkah :
1. Siapkan bahan. Rebus cabe dan kunyit. Kemudian cabe dan bumbu lain dihaluskan.
from Masakan Rumah https://ift.tt/2FGkYT1
GULE JEROHAN & TULANG KAMBING by : Siti Zulfa Sentyaki Resep Masakan Ikan