Sawi Putih Kuah Santan by : Vivi Febriany

Sawi Putih Kuah Santan by : Vivi Febriany | Resep Masakan Ikan

Sawi Putih Kuah Santan

Sawi putih dimasak santan ataupun ditumis sama enaknya. Kali ini resep yang saya share sawi putih kuah santan. Biasanya saya kalau masak ini dicampur dengan tahu.. kebetulan ini minus tahu karena belanja kesiangan dan sudah kehabisan diwarung sayur.

Biarpun tanpa tahu..masih tetap gurih dan enak rasanya 😊 apalagi di temani ayam goreng dan sambal terasi... nikmat tiada tara 😋

Bahan-bahan :

1 bonggol kecil sawi putih

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas geprek

1/2 sdm gula merah (disisir)

secukupnya Royco rasa ayam

secukupnya Penyedap dan garam

1 sachet santan instan kara

2 gelas air

Bumbu yg dihaluskan :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

7 cabai merah keriting

2 kemiri

Langkah :

1. Cuci bersih sawi putih dan potong sesuai selera

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga wangi.

3. Masukkan santan, 2 gelas air dan semua bumbu...masak sampai mendidih. Masukkan sawi putih, masak dengan api kecil, sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap

Jangan lupa koreksi rasa.