Tumis Sayuran ala Cap cay
by : mimijuna
Nggak bs disebut capcay jg sih, soalnya gak sampe 10 macam isiannya 😂😂
Dengan bahan seadanya di kulkas, insyaallah sudah cukup memenuhi syarat gizi buat anak 😍
Bahan-bahan
🌸 Bahan Isian 🌸
3 bonggol sawi daging, ambil daunnya aja
1 buah sawi putih yg kecil
1 buah wortel
1 genggam bunga kol / brokoli
3 butir bakso udang
3 butir bakso sapi
2 buah sosis sapi
1 butir telur ayam
100 ml air kaldu / air biasa
🌸 Bumbu-bumbu 🌸
3 siung bawang putih, geprek
1/2 bawang bombay yg besar, iris tipis
1 sdm kecap inggris
2 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1 sdt garam
0.5 sdt merica bubuk
0.5 sdt kaldu bubuk (saya pakai totole)
0.5 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena, encerkan dgn sedikit air
Langkah :
1. Tumis bawang2an hingga harum, masukkan telor ayam, bakso2an dan sosis, lalu wortel dan kembang kol/brokoli, dgn api besar hingga agak layu
2. Masukkan semua sayur2an, kecilkan api, masukkan semua bumbu kecuali maizena
3. Tambahkan air kaldu/air biasa, tutup sebentar wajannya, lalu cicipin
4. Jika sudah pas rasanya, terakhir masukkan maizena cair, aduk dengan cepat hingga mengental
5. Jangan terlalu lama masaknya, nanti sayur2an nggak kriuk lg
from Masakan Rumah https://ift.tt/3mTLidu
Tumis Sayuran ala Cap cay by : mimijuna - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
