Gado Gado
by : Dhiah Oddie
Cuma gado gado atau salad jawa, menu makan siang yg nikmat...apalagi didampingi es degan, so yummmyyyyy 👍😘
Bahan-bahan
Saus Kacang :
200 gr kacang goreng, haluskan
3 siung bawang putih, goreng
2 buah cabe merah, goreng
2 sdm gula merah
1 sdm gula pasir
1 sdm air asam
400 ml santan
secukupnya Garam
Sayuran :
Kacang panjang rebus
Wortel rebus
Taoge rebus
Kentang rebus
Timun
Daun selada segar
Pelengkap :
Telur rebus
Tempe goreng
Lontong
Kerupuk
Langkah :
1. Saus kacang : haluskan semua bumbu dng sedikit air.. tuang dalam wajan, masukkan kacang halus.. aduk rata, selanjutnya tambahkan santan.. masak sambil di aduk sampai tdk bergerindil.. didihkan, angkat. (Kekentalan saus selera ya bunda.. aku lebih suka rada encer)
2. Tata dalam piring saji semua sayuran, dan pelengkap.. siram dng saus kacang, beri kerupuk dan siap di sajikan.
from Masakan Rumah https://ift.tt/2TACYSH
Gado Gado by : Dhiah Oddie - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
