PUDDING LUMUT
by : @dira_kitchen
Gara2 kelamaan ditinggal eh sampek lumutan puddingnya 😂😂😂 volume cetakan 2500ml dan yang pesan mau full lumut. Yuukk moms bikin sendiri puding lumut di rumah, nikmat banget buat camilan siang2, jadi mood booster deh pokoknya, hehe.....Jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Tips :
1. Kalau ingin motif lumut yang menggumpal2 besar dan jelas jangan terlalu banyak mengaduk, kalau ingin motif lebih lembut bisa sering2 diaduk, seperti yang saya buat
2 .Untuk motif lumut full, saat menuang ke loyang tunggu agak mengental karena kalau panas2 masih encer dan akan mengendap di bawah airnya sedangkan lumut naik ke atas. Kalau sudah hangat dan mulai mengental, baru tuang pelan2 ke cetakan
Bahan-bahan :
3 bungkus agar swalow bening
450 gr Gula Pasir
7 bungkus Santan Instant ( me : kara)
2 liter air
5 butir telur kocok lepas
1 sdt Garam
2 sdt vanilla essens
2 sdt pasta pandan
Langkah :
1. Campur semua bahan lalu saring supaya tidak bergerindil
2. Masak dengan api sedang sampai nampak lumut di permukaan
3. Tunggu hangat baru tuang ke cetakan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3o415X1
via IFTTT
