PEYEK KACANG TERI
By : @tuty_ts
Hari ini berdiri didepan minyak dari jam 9 sampe jam setengah 1..buat goreng peyek dan hasilnya lumayan dapet 3 toples besar🤗
Langsung cuss ke resep aja yukkk
Bahan-bahan :
1kg tepung beras rose brand
2 btr telur
4 sdt ketumbar bubuk
1 sdt kunyit bubuk
Garam
Kaldu bubuk ( optional)
1400ml santan
¼ kg kacang tanah,potong jadi 2
1 ons teri
10 lmbr daunjeruk,buang tulangnya iris halus
Minyak secukupnya
Bumbu Halus :
10 siung bawang putih
6 btr kemiri sangrai
Cara Membuat :
🍃 Siapkan ember masukkan bumbu halus, telur,ketumbar,kunyit bubuk,garam dan kaldu bubuk aduk rata.masukkan tepung beras aduk sambil dituangi santan sedikit-sedikit sampai kekentalan yang diinginkan.masukkan irisan daun jeruk,tes rasa.
🍃 Panaskan wajan yang sudah dikasih minyak tunggu sampai panas,ambil adonan 1 sendok sayur beri kacang dan teri lalu tuang ke pinggiran wajan mengikuti bentuk pola wajan.siram pelan dengan minyak sampai peyek terlepas dari wajan.goreng sampai kecoklatan.
🍃 Angkat dan tiriskan
🍃 Setelah dingin segera simpan dalam toples kedap udara.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2I6oKWX
via IFTTT
