Udang Bakar Madu
by : Resmita Pandansari
Punya udang besar-besar pengen dibakar madu. Uhh.. Mantepp 😍 bentar aja dah ludess.. Anak-anak suka apalagi suami 🤣
Bahan-bahan :
10-12 ekor udang Galah besar
10-12 buah tusuk sate
1 sdm madu
1 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
1 sdm saos tomat
3 siung bawang putih (haluskan)
1 buah lemon/jeruk nipis
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk (optional)
secukupnya Merica
Secukupnya margarin untuk olesan
Langkah :
1. 10-12 ekor udang besar jangan lupa buang kotoran dipunggung. Cuci udang kemudian lumuri dengan jeruk nipis selama 5 menit kemudian cuci lagi.
2. Campurkan semua bahan : saos tomat, saos tiram, kecap manis, bawang putih, kaldu bubuk, garam, merica, dan madu aduk rata.
3. Marinasi udang diamkan minimal 1 jam (dalam kulkas) kalo saya semalaman supaya bumbu makin meresap sempurna 😍
4. Tusuk udang dengan tusukan sate lalu susun rapi diatas grill pan/teflon yang sudah dioles dengan margarin sebelumnya.
5. Panggang udang secara merata sambil dibolak-balik. Sisa bumbu bisa untuk olesan 😍
6. Siap disajikan dengan nasi hangat 😍 rasanya ga kalah sama yang diresto-resto 🥰
from Masakan Rumah https://ift.tt/3l6s4PU
Udang Bakar Madu by : Resmita Pandansari Resep Masakan Ikan
