CUMI GORENG TEPUNG 🦑
By : @cynthiahali
Kriuk kriuk enak nih... dicocol sama mayonaise dan sambal tambah mantul! Buat yang suka cumi-cumi boleh dicoba resepnya👌🏼
Bahan-bahan :
300 gr cumi ukuran besar, potong melingkar bentuk cincin
2 siung bwg putih, haluskan
2 cm jahe, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur
Garam secukupnya
Pelapis :
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
Cara Memasak :
1. Bumbui cumi-cumi dgn bwg putih, jahe, merica bubuk dan garam. Remas2 sebentar, diamkan minimal 1 jam.
2. Kocok telur. Celupkan cumi-cumi ke dalam telur kocok lalu gulingkan ke dalam campuran tepung pelapis sampai terbalut rata. Cubit2 tepung agar cantik tampilan cuminya.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng cumi-cumi sampai matang (jgn terlalu lama supaya tidak alot). Angkat, tiriskan dan sajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/37bgKgi
via IFTTT
