Jangan Pindang
ala : @ocha_chupid
Lupakan diet kalau sudah makan dengan lauk ini bunda, bisa nambah nasi terus 😁
Segar dan gurih rasanya, boleh langsung di coba ya.
Bahan-bahan :
6buah ikan pindang, cuci bersih goreng kering, sisihkan
1buah tahu uk besar, potong kotak2
1papan petai, belah dua
1ikat daun lokio, potong2
5buah cabai hijau besar, potong serong
500ml santan
Bumbu Iris :
3siung bawang putih, iris tipis
8siung bawang merah, iris ipis
10buah cabai rawit, iris serong
Bumbu Lain :
2cm lengkuas, geprek
3lembar daun salam
1buah tomat, potong2
1/4sdt ketumbar bubuk
Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bumbu iris bersama lengkuas dan daun salam hingga matang, beri air secukupnya
- Masukkan ikan pindang dan tahu, masak sebentar
- Masukkan cabai hija dan petai, bumbui dengan ketumbar bubuk, gula, garam, merica dan kaldu bubuk
- Masukkan santan, daun lokio dan juga tomat iris
- Koreksi rasa, masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/37Gl7Bt
via IFTTT
