TUMIS KERING BUNCIS
By : @seriminaskitchen
Bahan-bahan :
500gr buncis
250gr daging haas dalam cincang/chopper
5pcs cabe rawit iris (sesuai selera boleh dibanyakin)
6 siung bawang putih cincang
5 bawang putih utuh
2 siung bawang merah cincang
1/2 sdt merica
1sdm saos tiram
1 sdm adaliman (lihat photo slide) haluskan
1 sdt kecap ikan
1 sdt kecap asin hitam (cap bulan atau cap gajah atau kecap mushroom)
Garam apabila perlu, karena kecap2 nya sudah asin
CARA :
1.Goreng buncis di minyak banyak sampai agak mengkerut (1/2 matang) tiriskan
2.Tumis duo bawang, tambahkan daging dan bahan bumbu/kecap2 an, masak hingga daging empuk, cek rasa, terakhir masukkan bucis, aduk rata masak sebentar, siap
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3mQSINk
via IFTTT
