AYAM GORTEP/AYAM GORENG TEPUNG/FRIED CHICKEN
By : mayasefry
Bismillah
Naahh ini dia ayam gorengnya udah mateng. Gercep potoin sblm masuk jam maksi bentar lagi krn dipastikan paling sisa 3 potong kan gak seru apalagi bagian paha gini, ples lagi cerah terang sblm mendung yg kadang tiba2 datang. Ceritanya makan ayam goreng donk pake coca cola dingin bareng oppa *makmakhaluuu😝
Bahan-bahan :
1 kg paha ayam
2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
8 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 sdt cabe bubuk
1/4 sdt soda kue
1 sdt garam halus
1 butir telur ukuran besar, kocok lepas
Cara Membuat :
1. Cuci bersih ayam. Marinasi dgn bawang putih bubuk, lada dan garam. Simpan minimal 2 jam di kulkas atau semalaman biar lebih meresap.
2. Campur tepung dgn maizena, cabe bubuk, soda kue, lada dan garam. Aduk rata.
3. Celup ayam ke dalam telur, gulingkan ke dalam tepung sambil diremas dan dicubit2 supaya keriting.
4. Goreng dalam minyak panas sampai terendam (deep fried) kecilkan api, goreng sampai matang crispy dan kecoklatan.
5. Sajikan dgn saus sambal.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/38OSN0o
via IFTTT
