COKLAT MEDE
by : anshy_andihamsiah
Bismillaah
Karena postingan saya saat bulan Romadan di IG,beberapa teman penasaran ingin mencoba kukis buatan saya.Termasuk yang satu ini....rasanya coklat banget dengan tekstur yang lebih renyah. Alhamdulillah banyak suka.....sampai sekarang masih ada yg mau order lagi.Makasih @mbaiyya atas resepnya
Dan kali ini ikut meramaikan @postingbarenganbcp untuk pertama kalinya dengan tema kue kering dengan host cantik mbak @yunmikomilanisti salam kenal mbak,semoga sehat dan sukses selalu.
Bahan-bahan :
200 gram butter
150 gr margarin
160 gr gula halus
2 kuning telur
150 gram DCC, lelehkan
Bahan Kering, Ayak :
500 gram terigu
30 gram coklat bubuk
40 gram maizena
30 gram susu bubuk
Topping :
Kacang mede, sangrai
Cara Membuat :
1. Kocok mentega dan gula halus, lalu tambahkan kuning telur. Kocok lagi asal rata, total waktu pengocokan tidak boleh lebih dr 2 menit.
2. Masukkan bahan kering yang sudah diayak, DCC leleh lalu aduk sampai rata.
3. Bentuk lonjong masing-masing 8-9 gram, lalu tancapkan kacang mede di atasnya.
4. Panggang 140C hingga matang selama 25-30 menit (sesuaikan oven masing2).
5. Keluarkan dr oven, dinginkan di rak kawat lalu simpan di toples/box tertutup.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2Xt3JdK
via IFTTT
