💕Ceker Mercon
by : sarah_ari_nugroho
Assalamualaikum... Masak apahh hari ini makkk.. Udah mulai keder yaah mo masak apa lagi.. Udah ga konsen jg ..hawa2nya udah pengin mudik aja..kangen sm suasananh macettt di jalanan😋..beydeway.. Hr ini saya masak ceker montok makk... Ada dengkulnya pulakk... Tau kan dengkul??😬 Bagian ter enak ter kriuk..udah gt msh ada daging2nya gt dikit.. Ahhh.. Udalahh... Kalap sih nanti pas buka...😍
Bahan-bahan :
500 gr ceker ayam utuh,bersihkan,cuci bersih, rebus dg salam, jahe,serai,sdikit garam sampe stgh matang, tiriskan.
3 sdm kecap
Garam gulpas sckpnya
Kaldu ayam bubuk sckpnya
Air sckpnya
Minyak utk menumis
Bumbu Halus :
6 siung baput
8 bh bamer
10 bh cabe merah
10 buah cabe rawit merah
2bh kencur
Cara Memasak :
🍃 Tumis bumbu sampe matang berminyak kemudian masukan ceker, garam gulpas,kaldu ayam bubuk, kecap aduk2,
🍃 Tambahkan air sckpnya masak sampe ceker empuk bumbu meresap, koreksi rasa.. Selesaii... .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3nMpHDc
via IFTTT
