NASTAR OVAL
By : mayasefry
Kemaren bikin nastar lagii.. kali ini yg oval kasih topping keju dgn resep yg sama. Harus super sabar ngerjainnya ngasih kejunya satu persatu😀
Bahan-bahan :
125 gr butter
125 gr margarin
2 kuning telur
40 gr gula halus
25 gr susu bubuk
50 gr maizena
300 gr tepung terigu protein sedang
Bahan Isi :
Selai nanas homemade
Bahan Olesan :
1 kuning telur (sy pake omega)
1/2 sdm minyak sayur
1/2 sdt madu
Topping :
Keju cheddar parut memanjang
Cara Membuat :
1. Mixer butter, margarin, kuning telur dan gula halus cukup sampai tercampur rata saja.
2. Tambahkan susu bubuk dan maizena, aduk rata pakai spatula.
3. Masukkan tepung terigu sambil diayak. Aduk rata.
4. Ambil sedikit adonan, untuk yg oval ini sy timbang per 8 gram supaya hasilnya sama rata ya lalu bulatkan dan pipihkan. Isi dgn selai nanas yg telah dibulatkan dan ditimbang @4 gram. Tutup dan bentuk oval. Letakkan di atas loyang tanpa dioles.
5. Panggang api atas bawah suhu 140°C selama 20 menit. Keluarkan dari oven dan dinginkan.
6. Oles dgn bahan olesan, lakukan 2-3 kali oles. Tiap sekali oles angin2kan dulu. Di olesan terakhir beri keju parut diatasnya. Panggang lagi suhu 125°C hingga golden brown. Angkat dan dinginkan di cooling rack. Simpan dalam wadah kedap udara.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/39zTLgk
via IFTTT
