Aneka Jajanan Pasar

EASY CORN SOUP

ala : silvialim18

Selamat makan semua 🤗

Meskipun isiannya cuma pake jagung wortel telur begini tapi rasanya udah enakkk bangettt loh 😍 Yukk cobain

————————————————————

Bahan-bahan :

2 bh jagung manis, pipil

1-2 bh wortel, potong sesuai selera

5 siung bwg putih, cincang halus

1 L air panas / sesuai selera

1/2 sdm kaldu bubuk

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica

Garam secukupnya

2 butir telur, kocok lepas

2 sdm tepung maizena + 5 sdm air, larutkan jadi satu; u/mengentalkan

2 sdm minyak goreng

Cara Memasak :

1. Panaskan minyak dlm casserole diamond @steincookware lalu tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan jagung & wortel; aduk rata.

2. Setelah itu masukkan air panasnya, kaldu bubuk, merica, gula pasir & garam secukupnya; aduk rata, tutup casserolenya. Masak hingga jagung wortelnya matang.

3. Masukkan telur kocok ke dalam sup jagungnya sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga berserabut, teruskan sampai telur habis; setelah itu icip dan koreksi rasanya.

4. Terakhir, masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kuah sedikit mengental (tingkat kekentalan sup boleh sesuaikan dgn selera). Enjoy!