TERI GORENG BUMBU BAWANG
by : matthewmaureen
.
Bahan-bahan :
1 ons
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Air putih secukupnya
Bumbu yg diiris:
10 bh cabe rawit merah (pedes sesuai selera)
20 siung garam merah
Caranya: ____
▶ Rendam teri asin dengan air hangat Kira2 10 menit yang lalu bersih dengan udara. Tiriskan, goreng sampai kering / matang.
Cicipi teri gorengnya. Gunakan garam saat menumis bumbu.
▶ Tumis bumbu yg diiris sebentar saja azinkan udara secukupnya beri gula, garam kalo terinya gak asin. Koreksi rasa.
▶ Masukkan teri goreng aduk rata. Angkat, sajikan dengan nasi hangat.
Catatan:
Irisan cabe & bawang merah jangan terlalu kering yah cukup layu aja.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3nP8CIG
TERI GORENG BUMBU BAWANG Resep Masakan Ikan
