Aneka Jajanan Pasar

Ikan Ekor Kuning Panggang Teflon⁣⁣

By : indirapupu⁣⁣

Bahan-bahan : ⁣⁣

3 ikan ekor kuning bersihkan⁣⁣

Secukupnya kecap manis ⁣⁣

Cabe rawit dan bawang merah untuk sambal kecap ⁣⁣

Lalapan sesuai selera .⁣⁣

Bahan Bumbu Halus : ⁣⁣

4 siung bawang putih ⁣⁣

5 bawang merah ⁣⁣

Seruas kunyit & jahe ⁣⁣

1sdt ketumbar bubuk ⁣⁣

Secukupnya gula garam dan lada bubuk .⁣⁣

Cara Memasak : ⁣⁣

1) Goreng ikan hingga setengah matang / lumayan kokoh biar gak gampang hancur saat dipanggang. Tiriskan.⁣⁣

2) Baluri ikan dengan bumbu halus jangan lupa sisakan untuk bumbu panggang nanti kemudian marinasi/diamkan ikan (selagi marinasi ikan, coba buat sambal kecap)⁣⁣

3) Beri sisa bumbu halus dengan kecap. ⁣⁣

4) Panaskan teflon kemudian panggang ikan dengan api kecil sambil dibalur lagi dengan bumbu kecap. Pastikan Merata agar endull. Jangan lupa dibolak balik biar gak gosong. ⁣⁣

5) Kalau sudah matang sempurna tiriskan, sajikan dengan lalapan dan sambal kecap. Selamat makan ♡⁣⁣