OSENG MERCON
BAHAN :
500 gr koyor (tetelan sapi)
3 Lembar daun salam
3 cm lengkuas
5 gr gula merah
Totole/Kaldu sapi/Penyedap rasa sapi
Saus Tiram
Garam
300 ml air matang.
Bumbu Halus :
250 gr cabe rawit
50 gr cabe besar
10 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 cm jahe.
CARA MEMASAK :
Rebus tetelan kurleb 1 jam (smp empuk)
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam & lengkuas.
Masukkan tetelan sapi, beri air, saus tiram, gula merah & garam. tes rasa, sajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/39FFE9N
via IFTTT
