BROWNIES KUKUS MEKAR
by: @koleksiresepsj
Bahan A:
200 gr gula halus
2 butir telur
160 ml air (me: susu cair putih)
1/2 SDT vanila cream (me: jansen vanilla extract)
Bahan B (ayak):
200 gr tepung terigu
25 gr coklat bubuk
1 SDT baking powder
1/2 SDT garam
Bahan C:
10 gr cake emulsifier/SP
Bahan D:
1/2 sdt pasta coklat
25 gr chocochips (me: 25 gr meises warna)
Cara Membuat:
Mixer bahan A kurang lebih 5 menit dengan kecepatan tinggi.
Masukkan bahan B, mixer dengan kecepatan rendah selama 1 menit.
Masukkan bahan C, mixer lagi dengan kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit.
Tambahkan pasta coklat dan meises, aduk rata dengan spatula.
Siapkan cetakan bolu yang dilapisi paper cup, tuang adonan sampai penuh.
Kukus dengan api besar selama 15 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya). Jangan buka tutup kukusan selama 15 menit. Angkat, dan sajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3cY4jZh
via IFTTT
