(Bake) ChocoNut Cheese
Bahan :
Loyang bulat 18cm
60 gr mix nut (ak pake walnut,almond, Cashew nuts)
Bahan Chesse cake
200 gr cream cheese (Suhu ruangan)
100 gr milk chocolate/DCC
70 gr gula pasir
2 butir telur kocok
20 gr tepung serbaguna
20 gr Cocoa powder
200 gr whipping cream cair
Bahan dasar
40 gr unsalted butter leleh
60 gr oreo
Langkah
Panaskan oven 180 dercel. Bagi 2 nuts,30gr untuk bahan dasar, 30gr sisanya untuk hiasan cake. Tumbuk2 oreo di dalam plastik tertutup hingga bubuk. Potong2 mix nut30gr.
Masukan ke dalam plastik oreo nuts, dan butter leleh remas2 campurkan semua.
Lapisi loyang bulat 18 cm, masukan oreo, lebarkan dan tekan2 dg plastik wrapping hingga tertutup kesulurahan dasar loyang masukan ke dalam kulkas.
Potong2 coklat,masukan ke dalam bowl anti panas 50ml whipping cream,tutup plastik wrapping masukan ke dalam microwave selama 500W selama 2 menit (bisa dg cara di panaskan di atas kompor dg panci, api kecil)
Aduk rata, selagi hangat masukan sisa150 ml whipping cream aduk rata.
Masukan ke dalam bowl berbeda cream cheese dan gula pasir, aduk rata (hingga cream chesse nya leleh)
Masukan kocokan telur kedalam bowl cream cheese secara bertahap.aduk hingga rata.
Saring cocoa powder dan tepung terigu ke dalam bowl no 7.aduk hingga rata.
Masukan coklat (hasil no5) aduk rata.
Keluarkan loyang dari kulkas saring adonan ke dalam loyang Bantu dg sendok. (Agar tidak menggumpal)
Tong tong kan ke bawah agar adonan rata, hias dg sisa nuts.
Masukan kedalam oven 180dercel 45-50 menit (sesuai ovem masihg2)
Dinginkan sebentar,dinginkan ke dalam kulkas.siap di sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3syuISi
via IFTTT
