PIZZA HOMEMADE
BAHAN 1
2 sdm gula pasir
1 bungkus ragi (kemasan 11g)
290 ml air hangat
BAHAN 2
500g terigu cakra (ayak )
1 butir telor ayam utuh (suhu ruangan )
1 bungkus susu bubuk
Bahan ke 3
3 sdm mentega
1/2 sdt garam
Cara membuat adonan :
Campur semua bahan 1 kedalam wadah,kemudian tunggu sampai ragi mengembang dengan baik
masukan Bahan ke 2 ke dalam wadah diatas,Kemudian aduk dengan rata dan di uleni.
setelah bahan 1 dan 2 tercampur baik masukan bahan ketiga, ulenin lagi sampai semua bahan kalis dan tidak menempel ditangan.
setelah benar-benar kalis tutup dengan kain yang bersih/plastik warp.
diamkan kurang lebih 45 menit, angkat, kempiskan kembali, bagi adonan dan ditimbang kira-kira 250 g
siapkan loyang diameter 24 olesin dengan mentega.
pipihkan/Roll adonan ketipisan sesuai selera masukan keloyang, ratakan kembali, bentuk adonan sesuai selera, tusuk-tusuk dengan garpu.
panaskan oven, pastikan oven panas merata,
Oles saos tomat/saus cabai beri topping sesuai selera, taburi keju mozarella.
panggang kuranglebih 15 menit sampai matang, angkat hidangkan.
Selamat mencoba
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3dRsqtl
via IFTTT
