SEMUR JENGKOL
By @an.na2008
bahan:
1 kg jengkol direbus sampai empuk trs geprek
Bumbu halus:
10 bawang merah
8 siung bawang putih
1 buah tomat
5 butir kemiri
Bumbu lain
Lengkuas geprek
Daun salam
Air
200 ml santan
Minyak untuk menumis
10 sdm kecap manis
1sdt garam
1 sdm gula pasir
1/2sdt merica
1/2 buah biji pala parut
Cara membuat:
Tumis bumbu halus sampai matang masukan lengkuas dan daun salam
Masukan jengkol aduk. Tuang air masak sampai mendidih
Beri bumbu masak kembali hingga air menyusut
Terakhir masukan santan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/31rwNUK
via IFTTT
