Bakmie jowo
by @ocha_chupid
Bahan:
1keping mie kering,rebus sebentar,sisihkan
1butir telur
3buah bakso sapi
Sepotong kecil dada ayam rebus,suwir2
Kol/kubis secukupnya
Sawi secukupnya
1buah tomat,potong2
1batang daun bawang,potong2
1batang seledri,rajang
Bumbu:
1sdm baceman bawang
1/4buah bawang bombay,potong2
5buah cabai rawit,potong serong (optional)
1sdt saos tiram
1sdm kecap asin
1sdm saos tomat
1sdt saos sambal
1,5sdm kecap manis
Gula,garam,merica,kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
tumis baceman bawang bersama bawang bombay hingga harum dan matang
masukkan suwiran ayam dan bakso,aduk2 hingga rata,pinggirkan diwajan
masukkan telur,buat orak arik tunggu hingga kering
masukkan kecap asin,saos tiram,saos tomat,saos sambal dan kecap manis, beri air secukupnya biarkan mendidih
masukkan mie yang telah direbus,cabai rawit,kol & sawi, bumbui dengan gula,garam,merica dan kaldu bubuk,koreksi rasanya
terakhir masukkan potongan tomat,daun bawang,dan seledri,masak sebentar saja
angkat, taburi bawang goreng dan sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3hVIxbP
via IFTTT
