RISOLES MAYO
By @mayasefry
Bahan kulit :
150 gr tepung terigu segitiga
1 butir telur
250 ml susu cair
1/2 sdt garam
1 sdm margarin, lelehkan
Bahan isi :
2 buah sosis potong memanjang 8 bagian
2 butir telur rebus, potong memanjang
50 gr keju quick melt, parut (boleh cheddar)
Mayonaise secukupnya
Bahan panir :
2 putih telur
150 gr tepung roti
Cara membuat :
Campur tepung terigu, garam dan telur. Aduk rata. Tuangi susu cair sedikit demi sedikit, aduk pakai whisk hingga tercampur rata dan licin. Saring adonan. Masukkan margarin leleh, aduk rata.
Panaskan pan dadar antilengket. Olesi dengan minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan, dadar hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
Penyelesaian, bentangkan selembar kulit, beri bahan isi lalu lipat bentuk segitiga.
Celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan di atas tepung roti hingga terbalut rata.
Goreng dalam minyak banyak panas sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3hyAZtJ
via IFTTT
