Sambal goreng terong
by @maybelin_ma
Adonan goreng terong:
1 bh. Terong ungu, iris (jangan ketipisan)
2 bh. Bawang putih haluskan
1 btr. Putih telur
4 sdm. Tepung beras
3 sdm. Tepung maizena
1 sdm. Tepung terigu
Garam, merica secukupnya
Air secukupnya, hingga kekentalan sedang
campur semua bahan adonan, celup terong dan goreng hingga kekuningan.
Tadi siap goreng, terongnya saya masukin airfryer sebentar biar lebih kering.
Bahan sambal :
Minyak utk menumis
5 bh Bawang putih, cincang halus
3 lbr. Daun jeruk, iris halus
3 sdm. Cabe merah blender
1 sdm. Gula pasir
Garam, kaldu jamur secukupnya
Cuka secukupnya
Air secukupnya
from Masakan Rumah https://ift.tt/3nPNvcQ
Sambal goreng terong Resep Masakan Ikan
