TUNA CRISPY BROKOLI ASAM MANIS
Bahan :
250 gram brokoli, potong
100 gram tuna filet, potong tipis
50 gram tepung crispy
50 gram tepung tapioka
1/2 buah paprika merah, potong
2 buah tomat hijau, potong
1/4 buah nanas, potong
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada hitam kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
100 ml air
3 sdm Kecap Sedaap
1 sdm minyak wijen
Minyak goreng
CARA MEMASAK
1. Ambil 2 sdm tepung crispy, campur dengan 5 sdm air. Celupkan tuna pada adonan tepung basah, balut tuna dengan campuran tepung crispy dan tepung tapioka, goreng sampai renyah, sisihkan
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan paprika merah, tomat hijau nanas dan brokoli, aduk hingga layu.
3. Bumbui dengan garam, Kecap Sedaap dan lada hitam, aduk rata. Tuang air dan larutan maizena, aduk sampai mengental.
4. Masukkan tuna goreng crispy, minyak wijen, aduk rata, angkat. Siap disajikan
from Masakan Rumah https://ift.tt/3kkx6ej
TUNA CRISPY BROKOLI ASAM MANIS Resep Masakan Ikan
