Kambing Masak Kecap
By : @byviszaj
Bahan :
500gr Daging Kambing
3 kentang, potong", goreng
2 kayu manis
5 cengkeh
4-5 sdm kecap manis atau secukupnya
Air secukupnya
Garam
Gula
Bumbu Halus :
5 cabe merah besar
10 bawang merah
4 bawang putih
2 cm jahe
1 sdt kunyit bubuk
Caranya :
- Rebus daging kambing sampai setengah matang, sisihkan
- Panaskan minyak masukkan cengkeh dan kayumanis lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai matang dan berubah warna
- Masukkan daging kambing aduk". Masukkan kuah kaldu daging sedikit demi sedikit lalu bumbui dengan garam, gula dan kecap manis. Cek rasa.
- Masak sambil masukkan lagi air rebusan dagingnya sedikit" sampai daging empuk dan bumbu meresap. Setelah daging empuk, masukkan kentang. Masak sebentar lalu matikan api, hidangkan
from Masakan Rumah https://ift.tt/3p8eJwe
Kambing Masak Kecap Resep Masakan Ikan
