ROTI MANIS SUPER EMPUK
by: @christyfalaqi
Bahan-bahan :
450 gr terigu cakra
50 gr kunci biru
75 gr mentega
110 gr gula pasir
1 butir kuning telur
1 butir telur utuh
225 ml susu cair dingin (jangan tuang semua, lihat adonannya)
15 gr susu bubuk
7 gr ragi instan
sejumput garam
Bahan isian sesuai selera
Cara Membuat :
1. Mixer semua bahan kecuali garam sampai kalis, masukkan garam dan mixer lagi sampai kalis elastis halus
2. Bulatkan adonan, diamkan kira2 45 menit
3. Kempeskan adonan, timbang @35 gram dan bentuk bulat. Diamkan lagi kurang lebih 15 menit
4. Setelah 15 menit, gilas adonan, beri isian dan bentuk sesuai selera. Diamkan lagi kurang lebih 1 jam
5. Oles dengan susu cair dan beri topping sesuai selera. Panggang dengan suhu 170 derajat sampai matang.
6. Setelah matang keluarkan dari oven dan selagi panas poles dengan mentega+madu biar tampilan lebih kinclong
from Masakan Rumah https://ift.tt/2ZXdtBz
ROTI MANIS SUPER EMPUK Resep Masakan Ikan
