TOFU UDANG KUKUS
Bahan :
3 buah Tahu Telur
200 gr Udang kupas (haluskan)
4 siung Bawang putih (haluskan)
1/2 sdm Tepung Maizena
1 sdm Saos tiram
1 sdm Minyak wijen
1 sdt Kaldu jamur (totole)
1/4 sdt Lada
Potongan daun bawang untuk taburan
Cara membuat :
1. Potong tahu telur dengan ketebalan sekitar 2,5cm atau sesuai selera
2. Campurkan udang dengan bawang putih,tepung maizena,saos tiram,minyak wijen,kaldu jamur dan lada. Aduk hingga tercampur rata
3. Beri adonan udang keatas permukaan potongan tahu, lakukan sampai adonan habis.
4. Tabur daun bawang (selera) kemudian susun diatas wadah kukusan / menggunakan pinggan anti panas lalu kukus tofu udang sampai matang
Untuk kuah nya sesuai selera saja, tuang air dengan sedikit saos tiram,minyak wijen dan sejumput gula pada wadah/pinggan kukusan.
Angkat dan sajikan
from Masakan Rumah https://ift.tt/3Bxg2Hj
TOFU UDANG KUKUS Resep Masakan Ikan
