SAMBAL CUMI ASIN
by @mamaquink
Bahan :
300 gram Cumi asin
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1/ buah tomat potong dadu
6 buah cabe hijau potong serong
Bumbu yang dihaluskan:
8 buah cabe merah keriting
8 buah cabe rawit
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Garam secukupnya (optional )
Penyedap rasa (optional )
Gula secukupnya.
Cara :
1. Cuci bersih cumi asin, lalu goreng
2. Tumis bumbu halus, aduk aduk sampai agak kering.
3 Masukkan cabe hijau, tomat, daun salam dan daun jeruk, aduk aduk sampai layu beri air dikit ajah, tambah gula garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa
4. Masukkan cumi asin aduk aduk sampai rata. Angkat dan sajikan.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3CUbVGe
SAMBAL CUMI ASIN Resep Masakan Ikan
