Donat
By @susi1867
Bahan-bahan
350 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram tepung terigu protein sedang
100 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan
1/2 sdt vanilla /vanilli
25 gram susu bubuk (nggak pake)
2 kuning telur
250 ml air (sesuaikan dgn kelembaban tepung)
75 gram margarin
Sejumput garam
Cara membuat :
Masukkan sebagian air, gula, ragi, vanilli, telur dan susu bubuk
Aduk rata
Masukkan tepung terigu uleni dan tambahkan air sedikit-sedikit sampai di rasa cukup
Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan
Giling adonan. Bentuk bulat-bulat
Diamkan sampai mengembang (lebih dr 40 menit) Buat lubang saat akan di goreng
Goreng dengan minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai matang.
Angkat
Dinginkan, beri toping
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/xYRqD4H
via IFTTT
