Cah tofu sayur campur
Bahan :
1 pack tofu
1 bongol brokoli uk sedang
1 bongol kembang kol kecil
2 buah wortel
2 buah pakcoy
5 lembar sawi putih
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdm maizena dilarutkan dg sedikit air
Secukupnya kecap asin
Secukupnya air panas
Secukupnya Garam, merica dan kaldu bubuk
Secukupnya kacang mete goreng untuk taburan
Cara membuat:
potong-potong tofu dan goreng sampai berkulit, sisihkan
iris serong wortel, potong kuntum brokoli dan kembang kol
sawi diiris dan pakcoy di potong pangkalnya
tumis bawang putih dan bawang merah iris
masukan wortel, tumis dengan api besar
masukkan sayuran berurutan dari yang paling keras
bumbui dengan garam, merica, Kaldu bubuk, dan kecap asin
masukan sedikit air panas
masukan larutan maizena, aduk sampai kental.
sajikan. Taburi dengan kacang mete goreng.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/lY5rweO
via IFTTT
