Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan baking powder
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir halus
50 gram mentega tawar dingin
1 butir telur kocok lepas
50 ml susu cair
100 gram sour cream
100 gram pisang ambon potong-potong kotak
20 gram chocolate chips
Cara Pengolahan :
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan garam dan gula pasir halus. Aduk rata. Masukkan mentega tawar. Aduk sampai berbutir. Sisihkan.
- Kocok lepas telur, susu cair, dan sour cream.
- Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan potongan pisang ambon. Aduk sampai menyebar.
- Tuang ke cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas. Taburkan chocolate chip.
- Oven 20 menit di atas api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 11 buah
from Miezz Younie http://ift.tt/210YTi3
Banana & Sour Cream Muffin - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah
