Cara-Cara Membuat Daging Goreng Daun Bawang Yang Enak
Bahan-bahan:
- 325 gm daging steak
- 1 sudu teh garam
- 2 sudu teh kicap cair
- Serbuk lada sulah/lada hitam secukup rasa
- 1 sudu makan tepung ubi
- ¼ sudu teh soda bikarbonat
- 8 cm halia muda – hiris nipis
- 5 batang daun bawang – potong 4 cm panjang
- 1 biji telur
- 4 sudu makan minyak masak
Cara penyediaan:
- Bersihkan daging dan potong nipis.
- Lumur daging dengan garam, kicap, lada sulah/lada hitam, tepung ubi dan soda bikarbonat rata-rata.
- Gaul halia dengan secubit garam dan basuh buang garam.
- Pukul telur dengan lada sulah/lada hitam dan ½ sudu makan minyak masak.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis halia seminit.
- Masukkan daging, daun bawang dan 1 cawan air. Tutup kuali dan biarkan masak selama 3 minit.
- Kacau selama beberapa minit. Kecilkan api setelah daging masak (bertukar warna) dan mesra.
- Buat lubang di tengah-tengah, dan masukkan telur di tengh-tengah. Kacau rata. Tutupa api setelah telur masak.
Selamat mencuba uolss & Dipersilakan share.
from Klik Disini http://ift.tt/2gfFmJR
Cara-Cara Membuat Daging Goreng Daun Bawang Yang Enak - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah
