Bolu Agar-agar Coklat
Bahan Bahan A
- 100 gr gula pasir
- 3 btr telur
- 1/2 sdt SP
- 1/4 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
Bahan Bahan B
- 120 gr terigu
- 1 bks agar2 hallow coklat
Bahan Bahan C
- 100 ml minyak/ margarin cair
- 1 sachet SKM coklat
- secukupnya margarin&terigu utk olesan loyang
Langkah pembuatan Bolu Agar-agar Coklat
Siapkan bahan B, aduk2 hingga tercampur rata,,, oles loyang dgn margarin & taburi tepung, sisihkan,,,
Panaskan oven dgn api kecil,,, siapkan bahan A pada baskom, lalu kocok dgn mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak,,,
Turunkan kecepatan mixer, masukkan bahan B selang seling dgn bahan C hingga tercampur rata saja ya moms, tdk usah terlalu lama,,, lanjut aduk balik dgn spatula smp homogen,,,
Tuang k dalam loyang, lalu panggang dgn api sedang -+35 mnt,,, sesuaikan oven masing2 ya moms,,, aq pke otang, loyang q taro d rak atas,,,
Tes tusuk dulu ya moms sblm d angkat dr oven,,, klo tdk ada yg nempel d lidi brarti tandanya sudah matang,,, keluarkan dr dlm oven,,,
Setelah uap panas hilang/ loyang sdh tdk panas, kue bsa d keluarkan dr loyang ya moms,,
Potong2 klo kue sudah dingin ya moms,,, biar hasil potongan rapi,,, berhubung si kecil aiko udh g sabar mau mamam kuenya, jd msh agak anget udh d potong ajah,,, hahaha,,, dan dlm sekejap kue udh tinggal 1/4 loyang ajah,,,
Resep dari : Anggita Ibund Aiko
