Bahan Bahan
- 8 butir kuning telur
- 7 butir putih telur
- 250 gram gula halus
- 200 gram tepung terigu
- 25 gram susu bubuk
- 330 gram margarin +butter (saya full butter)
- 2 sendok makan Cocoa bubuk dan sdikit pasta coklat (saya pakai cocoa bubuk saja)
Cara Membuat Marmer Cake
Panaskan oven pada suhu 175°C dan oles loyang tulban diameter 24 cm dengan mentega dan tabur sedikit terigu
Mixer mentega dan gula hingga putih dan rata, lalu masukkan kuning telur satu per satu, kemudian mixer lagi.
Masukkan terigu dan susu bubuk. ke dalam adonan butter lalu mixer sebentar menggunakan low speed
Kocok putih telur lalu masukkan ke dalam adonan kuning telur, kemudian bagi 3 sesi putih telurnya. Aduk rata dengan spatula
Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu adonan tambahkan cocoa bubuk satu lagi aduk rata.
Tuangkan adonan ke dalam loyang secara selang seling lakukan sampai adonan habis.
Panggang adonan sampai matang (saya panggang 50 menit pada suhu 160 drajat) sesuaikan dengan oven masing-masing yah.
Selamat mencoba
Sumber : https://kompinikmat.blogspot.com
