Semur Daging Sapi Cincang dg Kentang Tomat menu anak mudah by : karina

Semur Daging Sapi Cincang dg Kentang Tomat menu anak mudah by : karina | Resep Masakan Ikan

Semur Daging Sapi Cincang dg Kentang Tomat menu anak mudah

by : karina

Resep diadaptasi dari tintinrayner. Rasanya tidak usah ditanya... Suami n anak approve semua 😀😍

Saya tambahkan wortel supaya anak sekalian makan sayur.

Bahan-bahan :

300 gr daging sapi cincang yg berkualitas

1/2 butir bombay, iris panjang

2 siung bawang putih, cincang

1 buah tomat, potong dadu

1 buah kentang, potong dadu

2 buah wortel, iris serong

1/2 butir pala

1 sdm saus tomat

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis, aku pakai Cap Benteng

1 sdm margarin

500 ml air minum

Garam

Lada

Minyak utk menumis

Langkah :

1. Siapkan wajan, nyalakan api sedang. Setelah panas, tumis bombay dg minyak sampai layu. Masukkan bawang putih, tumis sampai bawang putih mulai wangi.

2. Masukkan daging cincang, aduk2 sampai daging berwarna coklat merata.

3. Tuang air, tunggu sampai air mendidih lalu kecilkan api. Tutup wajan dan tunggu sampai daging empuk kira2 30 menit.

4. Masukkan wortel dan tomat. Saya masukkan tomat di sini supaya tomat hancur supaya anak mau makan. Kalau liat tomat masih utuh2 mereka ga mau makan 😁. Kalo suka tomat masih segar, masukkan belakangan ya.

5. Masukkan kentang. Tunggu sampai wortel dan kentang hampir empuk.

6. Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap, garam, gula, lada. Masukkan margarine, aduk rata. Cicipi rasanya.

7. Tambahkan saus2, bumbu2, atau air sampai sesuai dg selera ya.

8. Matikan kompor dan hidangkan dengan nasi putih. Yummy...

9. Siapkan wajan, nyalakan api sedang. Setelah panas, tumis bombay dg minyak sampai layu. Masukkan bawang putih, tumis sampai bawang putih mulai wangi.

10. Masukkan daging cincang, aduk2 sampai daging berwarna coklat merata.

11. Tuang air, tunggu sampai air mendidih lalu kecilkan api. Tutup wajan dan tunggu sampai daging empuk kira2 30 menit.

12. Masukkan wortel dan tomat. Saya masukkan tomat di sini supaya tomat hancur supaya anak mau makan. Kalau liat tomat masih utuh2 mereka ga mau makan 😁. Kalo suka tomat masih segar, masukkan belakangan ya.

13. Masukkan kentang. Tunggu sampai wortel dan kentang hampir empuk.

14. Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap, garam, gula, lada. Masukkan margarine, aduk rata. Cicipi rasanya.

15. Tambahkan saus2, bumbu2, atau air sampai sesuai dg selera ya.

16. Matikan kompor dan hidangkan dengan nasi putih. Yummy...